Tomates

Tomates
Uma das mais conhecidas fontes de Licopeno

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Principais fontes de Licopeno na nossa alimentação

O licopeno pode ser consumido naturalmente através da ingestão de alimentos ricos nessa substância.
Tomates, melancia, goiaba, pitangas, pimentão vermelho, pimentas e outros alimentos vermelhos contém licopeno em sua composição.
Framboesas, embora sejam vermelhas, não possuem Licopeno.
Não confundir com as frutas vermelhas, como morango, framboesa, cerejas, e semelhantes, cujo pigmento são as antocianinas, também antioxidantes saudáveis e preventivos contra doenças, mas que não são do mesmo grupo que o licopeno.

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